Malbouffe et Mondialisation ? Avec Périco Legasse pour ThinkerView.


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Enregistré le 14.12.2017
Posté le 15.02.2018
Durée : 0 heures 57 minutes 37 secondes


Description :
Les dangers de l'alimentation moderne représentent une gigantesque menace. Aussi bien pour notre santé que pour notre environnement. Et si la prise de conscience tarde encore à se généraliser, on peut heureusement compter sur quelques coups de gueules salutaires pour l'accélérer, en témoigne cet entretien avec Périco Légasse.
Journaliste et critique gastronomique, il est l'un des grands spécialistes de l'alimentation. Sa passion, ses connaissances et sa colère captent aussitôt notre attention...



Alimentation Mondialisation Grande distribution Agriculture Economie Néolibéralisme Société de consommation Décroissance Viande Agriculture biologique
Périco Legasse ThinkerView

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