2012 à l'aune du calendrier maya. Avec Alexandre Rougé sur Radio Ici et Maintenant.


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17.11.2012

Alexandre Rougé fait le point sur la thématique 2012/"fin du monde" à travers l’interprétation du calendrier maya de Carl Johan Calleman.

Notre patrimoine gastronomique. Avec Alexandre Rougé sur Radio Courtoisie.


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27.09.2008

Que reste-t-il de notre art de vivre à la française ? Comment se réapproprier notre héritage culinaire ?
Une émission consacrée à notre patrimoine gastronomique et notamment au vin.
Emission du "Libre Journal des Lycéens".

Le Codex Alimentarius. Par Alexandre Rougé à Radio Ici et Maintenant.


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17.03.2010

Ce sujet d'apparence technique nous concerne tous au plus haut point : il s'agit ni plus ni moins de la normalisation de l’alimentation.
Créé en 1963, le Codex Alimentarius a son site officiel, et se donne pour mission "d'élaborer des normes alimentaires, des lignes directrices et d’autres textes, tels que des Codes d’usages, dans le cadre du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires. Les buts principaux de ce programme sont la protection de la santé des consommateurs, la promotion de pratiques loyales dans le commerce des aliments et la coordination de tous les travaux de normalisation ayant trait aux aliments entrepris par des organisations aussi bien gouvernementales que non gouvernementales."
Si les buts originels sont louables, la réalité des faits reste bien différente de l’image qui en est donnée. Ce ne sont pas tant les consommateurs qui semblent en être les bénéficiaires mais plutôt les grands lobbies néo-mondialistes des industries agroalimentaire et pharmacochimique.
Une question importante.