Près de sept millions de Français prennent des médicaments anti-cholestérol qui rapportent chaque année un milliard d'euros à l'industrie pharmaceutique et coûtent autant à l'assurance maladie. Une vache sacrée qui est aussi une sacrée vache à lait.
Pourtant, moins de cholestérol ce n'est pas moins d'infarctus ni moins de morts ! C'est ce que démontre ici le Dr Michel de Lorgeril, un cardiologue connu dans le monde entier pour ses travaux sur la prévention des maladies cardio-vasculaires. Ce chercheur rigoureux a longuement enquêté. Il livre ici toutes les preuves que la lutte contre le cholestérol est fondée sur des données statistiques biaisées, tronquées, voire manipulées.